MENU EN ESPAÑOL
Nuestros horario son de martes a sabado 13:00 a 21:15 y domingos de 13:00 a17:45 Todas las fotos son referenciales.(nuestros platos pueden venir presentados de manera diferentes)
ENTRADAS
Edamame sake
Frijoles de soja tiernos, cocidos al vapor, luego salteado con sal y un toque de togarashi (pimiento de chile rojo)
$6,580
Dumpling de szechuan (6 unidades)
Deliciosas empanadas asiáticas cocidas al vapor rellenas de cerdo y Camarón, con salsa de maní, un toque de picante, cebollín cilantro y sésamo.
$8.880
Gyozas de Cerdo y Kimchi (6unidades)
Pequeñas empanadas japonesas rellenas de Cerdo y Kimchi. con salsa de soja
$7.580
Gyozas cerdo y camaron (5 unidades)
Pequeñas empanadas japonesas rellenas de cerdo y camarón. Con salsa teriyaki y sésamo.
$7.580
Gyozas de vegetales (5unidades)
Pequeñas empanadas japonesas de vegetales con salsa teriyaki y sésamo
$7.580
Gyozas Mixta (6 unidades)
Pequeñas empanadas japonesas, tres rellenas de cerdo con camarón y tres de vegetales.
$8.880
Karage de Pollo
Trozos de pollo marinados, luego enharinados y fritos hasta obtener un exterior crujiente y un interior jugoso, con sextos de limón para aderezar y salsa miel mostaza.
$7.580
Croquetas de salmon
Croquetas fritas de salmón y vegetales, con mayonesa kewpie
$6.880
DRAGON BALL
Langostinos con salsa de mayonesa japonesa , frutilla, nueces caramelizadas , togarashi y sésamo
$12.380
Tartaro de Atun
Cestas rellenas de tartar atun, camarón, palta, edamame, pepino, cebolla y cebollin. Con salsa de anguila y la salsa especial del chef con base de picante
$9.990
Shrimp wanton al vapor (5 unidades)
Wantones al vapor relleno con pasta de camarón, con salsa de soya de la casa
$8.880
Shrimp wanton frito (5 unidades)
Wantones frito relleno con pasta de camarón, con salsa agridulce
$8.880
MISO RAMEN
Caldo miso es una pasta fermentada de soya, Rico y espeso, tiene un sabor profundo, salado y umami gracias al miso. todos nuestros ramen miso vienen con tallarines, diente de dragon, choclo, cebollín, ajitama (huevo marinado) sesamo y un toque de picante
Cha shu ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de Cha Shu (arrollado de cerdo)
$11.380
Sumo ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) tallarines con Cha Shu (arrollado de cerdo), LANGOSTINOS apanados, huevo, cebollín, choclo y sésamo. con una sopa a base de miso la nueva receta base de nuestro caldo para ramen contiene maní y sésamo.
$12.580
Ebi ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado langostinos apanados
$12.580
Yasai ramen (vegetariano)
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de champiñon (shitake) tofu y vegetales tempuras.
$11.580
Kakuni ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de kakuni (panceta de cerdo marinado con miso y mirin)
$12.580
Yakibuta ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de yakibuta (un delicioso lomo de cerdo agriodulce)
$11.980
Omakase pork ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de nuestras 3 recetas de cerdo (cha shu, yakibuta y kakuni)
$13.380
Tori ramen
Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de un delicioso pollo marinado y apanado
$12.580
SHOYU RAMEN
El caldo shoyu es a base de salsa de soya con un sabor salado, umami y ligeramente dulce, gracias a la fermentación natural de la soya, y combinado con caldo de pollo
Shoyu cha shu ramen
un delicioso caldo a base de shoyu (caldo a base de salsa de soya de la casa, pollo y vegetales) con tallarines, cebolla morada, cibulette, nori, narutomaki (pasta de pescado) ajitama (huevo marinado) y nuestro delicioso cha shu (cerdo asado)
$11.580
Shoyu Naruto ramen
un delicioso caldo a base de shoyu (caldo a base de salsa de soya de la casa, pollo y vegetales) con tallarines, cebolla morada, cibulette, nori, narutomaki (pasta de pescado) ajitama (huevo marinado) nuestro delicioso cha shu (cerdo asado) ostion y chucka Idako (pulpo marinado)
$13.380
Tonkotsu Ramen
Cremoso caldo japonés de huesos de cerdo cocidos a fuego lento, rico en umami y tradición. (FOTO REFERENCIAL)
Tonkotsu Ramen
Cremoso caldo japonés de huesos de cerdo, con tallarines, ajitama (huevo marinado) cebollín, cebolla morada sésamo alga banyi y nori con la proteína que escojas
Tonkotsu cha shu
$11.380
Tonkotsu Yakibuta
$11.980
Tonkotsu Kakuni
$12.580
Tonkotsu Omakase
$13.380
Tori Tonkotsu
$12.580
RAMEN DESTACADOS
Preparaciones especiales del chef siempre preguntar por disponibilidad? ya que son preparaciones acotadas
Niu Rou Mian
Caldo de res, carne de vacuno guisada (Osobuco), huevo, espinaca, cilantro y vegetales chino encurtidos. Elige entre tallarines de trigo o fideos de arroz
$12.580
Wanton Mian
sopa a base de cerdo y pollo con tallarines de trigo artesanales, vegetales y nuestro cerdo (cha shu arrollado de cerdo) y wanton rellenos de camarón
$12.580
Luffy Ramen
Una delicia exclusiva que solo puedes disfrutar en nuestro local, este ramen especial cuanta con un exquisito caldo de camarones, acompañado de tallarines, choclo baby, célery, nori, ajitama (huevo marinado) espinaca y hojuelas de bonito molido, creando un sabor inigualable. los camarones salteados rematan este plato, añadiendo una jugosidad y sabor excepcionales.
$14.280
Dan Dan Mian
Tallarines con una deliciosa salsa picante con lomo de cerdo, espinaca, pepino, cebollín, sésamo, huevo y roseado con maní.
$11.980
Sopas
Sopa Miso
caldo a base de miso con tofu, sesamo y cebollin
$5.980
Sopa Wanton
caldo de cerdo con wantones rellenos de camarón, espinaca, cebollin y cilantro
$7.980
Sopa Bangkok
Sopa de mariscos estilo thai (camarón, chorito calamar y pulpo)
$10.580
ENSALADAS
Ensalada de wakame
Ensalada de alga marina marinadas con masago
$6.880
Ensalada tuna tataki
Cortes de atún sellados con sésamo sobre una cama de wakame y salsa de anguila y ahumada
$9.980
Ensalada de salmon
Cortes de salmón sobre una cama de wakame y salsa de anguila y ahumada
$9.980
Ensalada sashimi mixto
Ensalda con base de lechuga, pepino, palta, choclo, tomate cherry, salmón, atún y pulpo. con salsa de especial de chef a base de miso
$12.880
Ensalada tofu
ensalda con base de lechuga, pepino, palta, choclo, tomate cherry y tofu con salsa de especial de chef a base de miso
$9.280
Ensalada Chuka Idako
Ensalada con una base de wakame( algas marinas) y chucka idado (pulpos marinados)
$10.980
TALLARINES SALTEADOS
Ootoya soba
Tallarines salteados con mariscos (camaron, calamar, pulpo y chorito) exquisitas salsa de la casa, ligeramente picante, con topping de bonito flakes. (katsuoboshi pescado deshidratado y ahumado y fermentado)
$13.280
Yakisoba
Tallarines salteados con vegetales mixtos en una deliciosa salsa yakisoba (una salsa agridulce), con la proteína de tu elección
Pollo
$11.380
vegetariano
$11.380
cerdo
$11.380
vacuno
$12.380
camarón
$12.380
Thai Noodles
Fideos de arroz salteados con salsa Thai, maní, huevo, cebolla, brotes de soya, vegetales con la proteína de su elección y termina de aderezar con limón
Pollo
$11.380
vegetariano
$11.380
marisco
$12.580
camarón
$12.380
Kimuchi
Tallarines salteados en kimchi (col china fermentada), repollo, zanahoria, diente de dragón y la proteína de su elección es ligeramente picante
Pollo
$11.380
cerdo
$11.380
vegetariano
$11.380
vacuno
$12.380
camarón
$12.380
marisco
$12.580
Gohan (Arroz Salteados
Ebi chaufan
Arroz salteado con salsa de soya, huevo, ajo, cebollín, guisante, sésamo y camarón
$12.480
Tori chaufan
Arroz salteado con salsa de soya, huevo, ajo, cebollín, guisante, sésamo con pollo apanado
$11.580
Gohan Shirashi
Finos cortes de pescado atún, salmón, kanikama, ebi, masago, wakame, pulpo, topping de dinamita , sobre una cama de arroz blanco japonés.
$18.880
SUSHI FRIOS
California roll
Roll de 8 piezas relleno kanikama, Palta, Pepino, con toppin de masago
$7.280
Alaska roll
Roll de 8 piezas relleno de Salmón, palta y queso crema, con topping de salmón, palta y salsa de unagui y ahumada.
$8.980
Alaska especial roll
Roll de 8 piezas relleno Salmón, palta y queso crema, con topping de salmón, wakame y masago (huevas de cangrejo) salsa de anguila y ahumada
$9.680
Avila roll
Roll de 8 piezas relleno Atún, salmón, kanikama, ciboulette y queso crema, con topping de furikake, wakame (algas marina) y masago (huevas de cangrejo)
$9.680
Fuji roll
Roll de 8 piezas relleno Queso crema, salmón y palta con topping de masago, langostinos furai bañados en salsa de miel mostaza y unagui.
$9.580
Ebi Fry roll
Roll de 8 piezas relleno con pasta dinamita, langostino furai, topping de palta, sésamo y salsa de anguila.
$9.580
Dinamita roll
Roll de 8 piezas relleno kanikama, palta, queso crema con topping masago y dinamita (mayo con kanikama)
$8.580
Vegetariano roll
Roll de 8 piezas relleno con vegetales tempurizado (zanahoria, cebolla, cebollin y repollo) pepino con topping de palta, shitake, wakame y sésamo.
$7.280
Naomi roll
Roll de 8 piezas relleno de Salmon, Atun, kanikama, Wakame. (Sin Arroz)
$12.580
Crazy Kani roll
Roll de 8 piezas relleno de langostino furai, Salmon, kanikama y queso crema con topping de masago y kanikama bañado en salsa unagui y maracuya.
$9.280
Ikki roll
Roll de 8 piezas relleno de langostino furai, kanikama, queso crema y palta con topping de mozarella, masago y salsa de maracuya y unagui
$9.990
Goku roll
Roll de 8 piezas relleno de Salmon, queso crema, palta con topping de platano y dinamita bañado en salsa de maracuya y unagui
$9.580
Ichigo Karai roll
Roll de 8 piezas relleno de pepino, queso crema y palta. Con topping de frutilla, salsa de maracuya y unagui.
$7.580
Ebi Gojo roll
Roll de 8 piezas relleno de langostino furai, queso crema y palta con topping de atun flameado, dinamita bañado en salsa unagui y korean
$9.580
Yorokobi roll
Roll de 8 piezas relleno de dinamita, camaron furai y palta con topping de salmón ahumado, atún, sesamo y ciboulette bañado en salsa de anguila y ahumada
$9.580
SUSHI CALIENTES
Las vegas rolls
Roll de 10 piezas relleno de kanikama, salmón, atún y palta, con topping de dinamita (mayo con kanikama)
$9.980
Volcano roll
Roll de 10 piezas relleno de Salmón, kanikama, cebollín, con topping de langostino y queso crema gratinado, con un toque picante, togarashi y salsa de anguila.
$11.380
Tropical roll
Roll de 10 piezas relleno de Salmón, queso crema y kanikama, envuelto en finas lonjas de plátanos barraganete frito, servido con salsa de anguila y maracuya
$9.380
Tiger Especial roll
Roll de 10 piezas relleno de Salmón, kanikama, cebollín, queso crema y salsa unagui
$9.080
Dragon roll
Roll de 10 piezas relleno de camarón furai, queso crema, kanikama y palta con topping de wakame, masago y salsa unagui
$9.380
Hyoga roll
Roll de 10 piezas relleno de con queso crema, palta, kanikama, con topping de tártaro de atún (atún palta pepino y cebolla con salsa unagui y korean)
$10.880
Chicken roll
Roll de 10 piezas relleno con pollo furai, queso crema, palta y cibulette, apanado y con salsa unagui.
$7.380
SASHIMI
Sashimi Sake
5 Finas láminas de salmón fresco de la más alta calidad, cuidadosamente cortadas para resaltar su textura suave y sabor delicadamente mantecoso
$7.780
Sashimi Maguro
5 Cortes precisos de atún fresco, de color rojo intenso y sabor profundo. Una textura firme y suave que resalta su frescura natural.
$7.780
Shobu Sashimi 9 cortes
Selección de sashimi tradicional con tres cortes clásicos de la cocina japonesa: salmón (sake), atún rojo (maguro) y pulpo cocido (tako). Una experiencia equilibrada de texturas y sabores
$13.880
COMBINACIONES
Combo Sushi mix
24 piezas mixta de sushi (4 alaska rolls elleno de Salmón, palta y queso crema, con topping de salmón, palta y salsa de unagui y ahumada, 4 california rolls relleno kanikama, Palta, Pepino, con toppin de masago, 4 fuji rolls Queso crema, salmón y palta con topping de masago, langostinos furai bañados en salsa de miel mostaza y unagui, 4 avila rolls Atún, salmón, kanikama, ciboulette y queso crema, con topping de furikake, wakame (algas marina) y masago (huevas de cangrejo), 4 crazy kani rolls langostino furai, Salmon, kanikama y queso crema con topping de masago y kanikama bañado en salsa unagui y maracuya. y 4 ebi fry rolls pasta dinamita, langostino furai, topping de palta, sésamo y salsa de anguila.
$27.580
Combo Tempura mix
30 piezas mixta de sushi ( 10 piezas de chicken rols relleno con pollo furai, queso crema, palta y cibulette, apanado y con salsa unagui, 10 piezas de dragon rolls relleno de camarón furai, queso crema, kanikama y palta con topping de wakame, masago y salsa unagui y 10 piezas de tiger especial rolls relleno de Salmón, kanikama, ciboulette, queso crema y salsa unagui.
$27.580
Escucdilla Mar y Tierra
Surtido de mariscos, pollo y carne salteados al wok con vegetales frescos, todo fusionado con una sabrosa salsa de ostión. Un plato abundante y lleno de contrastes, que une lo mejor del mar y la tierra en una mezcla de sabores intensos y texturas perfectamente equilibradas.
$22.980
Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero
Helado Frito
La tentación perfecta ¿Frio o caliente? no tienes que elegir. Disfruta de un contraste inolvidable con nuestra bola de helado tres leche, recubierta con una fina y crujiente capa de cereal frita en el momento. una explosión de sabores
$4.680
Brownie con Helado
Brownie con helado de tres leche
$4.680
